四季のひとさじ 入荷

四季のひとさじから

久しぶりに瓶詰めが届きました。

栗が2種と、りんごが2種。

季節の素材のおいしさをそのままに

ギュッと封じ込めています。

その味わいはもちろん

色合いがいつもキレイで

瓶の外からじっと眺めてしまいます。

前回の納品から

以前の大きさより少し小ぶりの瓶になって

価格もお求めやすく

また美味しいうちに食べきれる

ちょうどよいサイズになりました。

トーストやパンケーキに乗せたり

様々お楽しみください。

〈入荷のおしらせ〉

・ANDADURA

蓋つき長財布、ファスナー長財布、三つ折り財布

brown / navy

再入荷しました。

・西淑　作品集

西さんの10周年を記念した作品集が入荷しました。

3年前、当店で展示をした絵も

収録されていて、とても感慨深く
見ていました。

四季のひとさじ 秋の味。

9月の終わり。

盛岡から

四季のひとさじが届きました。

今回はこの7種類です。

桃、プルーン、無花果など

晩夏から初秋にかけての空気を

閉じ込めたような瓶詰めです。

ぜひご賞味ください。

〈入荷のお知らせ〉

DOEK OXFORD

各種サイズ再入荷

from season to season -四季のひとさじ-

四季のひとさじが届きました。

桃をたっぷりと、ルバーブやパイナップルなどを

組み合わせた爽やかなラインナップ。

今の季節は

ヨーグルトやアイスクリームなどに添えて

楽しみたいですね。

季節をぎゅっととじこめたような瓶詰め

よろしければ、お試し下さい。

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常設に加え、引き続き
江口窯のやちむん

も開催中です。

展示のブログも少しずつですが

更新しています。

そちらも併せてご覧下さい。

四季のひとさじ 入荷

四季のひとさじより瓶詰めが

久しぶりの入荷です。

岩手県盛岡市に暮らす吉田玲奈さんがつくる瓶詰め

「四季のひとさじ」は、季節の旬を大切に

なるべく暮らす場所に近い土地のものを使ってつくられていて

例えば、当店に納品して頂いている品の一部は

弘前の信頼できる農家で収穫された果物を使っています。

素材の個性を大切に考えていて

まず香りを嗅いだり、味をみてから

足りない部分を補うように味のイメージを仕上げているので

素材感がしっかりと感じられるように思います。

入荷する季節やその素材と共に変化し

瞬間的なひらめきを封じ込めたような、ワクワク感に満ちた瓶詰めです。

ちょうど2年前の今頃から、ご紹介するようになって

じわじわとお好きな方が増えてきました。

今年の冬にご出産されてから、しばらくお休みしていたのですが

今後ゆっくりペースで入荷がある予定ですので

季節ごとの素材の味を楽しんでいただければと思います。

〈入荷のおしらせ〉

・まちの編集室

芹沢銈介を読む　２

ひとさじのひとさじ できました。

盛岡在住の料理家・吉田玲奈さんと一緒につくっている

レシピノート「ひとさじのひとさじ　春夏篇」が出来ました。

四季のひとさじの瓶詰を使った、季節のレシピが10種類。

それぞれの日々の場面で思い出して頂きやすいよう

朝、昼、おやつ、夜、お酒の５つの場面に分けてご紹介しています。

今回は春夏篇ということで、のびやかな水彩を使って

イラストを仕上げました。

「ひとさじのひとさじ」は四季のひとさじ各取扱い店さんにて

販売の予定があります。

それぞれのお店によって時期が異なりますので

お近くの取扱い店さんへお問い合わせください。

ひらめきとエッセンス。

「四季のひとさじ」より瓶詰めが入荷致しました。

素材とスパイスやお酒などの組み合わせに

いつも驚きと、わくわくさせてくれるような仕掛けがあって

毎回届くものが違うのも楽しみのひとつ。

季節の素材と少しのエッセンス

その時々のひらめきが詰まった、ひと瓶です。

どんなものが届いたかは店頭にてご覧いただき

見た瞬間に感じた、お客様のひらめきを

大切にして欲しいなと思います。

この頃は近所のパン屋さんの帰りにお店に寄って下さった方が

みつけて嬉しそうに悩みながら抱えて帰る姿が

とても微笑ましく嬉しいことだなあと思っています。



「四季のひとさじ」入荷しました。

冷たい澄んだ空気の秋晴れ。

気持ちのいい一日になりそうです。

本日「四季のひとさじ」入荷致しました。

こっくりとした深い秋色。